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糖尿病・合併症の予防・撲滅を目指して

糖質制限
江部康二

 糖尿病、アトピー性皮膚炎、メタボリック症候群などの治療に顕著な効果を発揮する糖質制限食は、タンパク質・脂質を中心にカロリーを摂取する食事療法です。

 これまで常識とされてきた「炭水化物(糖質)中心の食事」は、医学・生理学・栄養学的根拠が乏しく、むしろ多くの疾患の要因となっている可能性があることが示唆されています。

 私達は、歴史的、科学的証拠および臨床データを重視し、「人類にとって本当に健康的な食生活」の実践・普及・啓発に努めます。

News

​・2024年6月2日「博多講演会・交流会(6/1)」開催

・2023年11月5日「東京講演会・賛助会員交流会」開催

・2023年9月23日「大阪講演会・交流会」開催

・2023年8月21日「低糖質料理教室」(京都)開催

・2023年6月13日「低糖質スイーツ教室」(京都)開催

・2023年4月16日「医療従事者向けセミナー」(東京・オンライン)開催

・2021年3月25日~ 「ドクター江部の糖質オフ!健康トーク」動画を配信

​・2020年11月30日~ 「低糖質スイーツ作り」レッスン動画を配信

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